Hogwarts

Seven Years ago today

"He'll be famous — a legend — I wouldn't be surprised if today was known as Harry Potter day in the future -there will be books written about Harry — every child in our world will know his name!" Minerva McGonagall

Happy Seventh Anniversary of the Release of the Final Book in Harry's Saga "Harry Potter and the Deathly Hallows"
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Things I'm Doing Currently...

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Books Being Read:

  • Robert Galbraith's "The cuckoo's Calling"

  • Brandon Royal "The little red WRITING BOOK"

  • Rick Riordan's  Percy Jackson Heroes of Olympus' "Mark of Athena" & "House of Hades"


Things bought: Cooking stuff to prepare for Thankgiving

Movies Being Watched: Romeo& Juliet (with
Hailee Steinfeld & Douglas Booth) in theaters; At home- Timeline.

Tv Shows Being Watched:  Person of Interest (Season 3), Once Upon a Time: In Wonderland, Agents of Shield, Castle.

Music/Artists Being listened to:  Avril Lavigne & Chad Kroeger "Let Me Go"

Others.... Cooking: Learning Sweet recipes for Halloween & Thanksgiving.
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Volcán de Chocolate


Volcán de Chocolate
Ingredientes (para 12 unidades)
170g de chocolate fondant
170g de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
3 yemas de huevo
60g de azúcar
50g de harina de repostería

Receta
1 Precaliente el horno a 240*
2 derrita el chocolate y mantequilla a baño maria,
3 deje enfriar a temperatura ambiente
4 bata los huevos, las yemas y el azúcar hasta obtener una crema amarillo pálido.
5 agregar el chocolate a esta crema y incorporalo completamente
6 por ultimo para hacer la mezcla, agregue la harina y incorporela a la mezcla con movimientos suaves y envolventes.
7 coloque la mezcla en moldes individuales previamente engrasados y azucarados o moldes de silicona (de 6 cm de diámetro y 4 cm de alto aproximadamente).
8 introduzca en el horno durante 7 minutos.
9 Retire del horno, desmolde y sirva inmediatamente. Tiene que quedar hecho por fuera y el chocolate fundido por dentro.

Para presentarlo se puede espolvorear con azúcar glass y frambuesas en el plato, y se pude también servírse con una bola de helado.